味、栄養、安全、価格のすべてが満たされることが必須。従来の食品にない危険性も考慮が必要。例えば、感染性のガンが一部の動物に存在するが、ヒトに起こらないことの確認が必須(異種なので考えにくいが)

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YaSuYuKi のブックマーク 2020/12/04 17:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4695108827101112834/comment/YaSuYuKi" data-user-id="YaSuYuKi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/japanese.engadget.com/singapore-eat-just-lab-grown-chicken-100058876.html" data-original-href="https://japanese.engadget.com/singapore-eat-just-lab-grown-chicken-100058876.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fjapanese.engadget.com%2Fsingapore-eat-just-lab-grown-chicken-100058876.html" data-user-icon="/users/YaSuYuKi/profile.png">Engadget | Technology News & Reviews</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">味、栄養、安全、価格のすべてが満たされることが必須。従来の食品にない危険性も考慮が必要。例えば、感染性のガンが一部の動物に存在するが、ヒトに起こらないことの確認が必須(異種なので考えにくいが)</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/YaSuYuKi/20201204#bookmark-4695108827101112834"><span class="datetime-body">2020/12/04 17:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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