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生きたエビを工場で水耕栽培みたいに育てた方が効率が上回る予感はするんだよな
takeishi のブックマーク 2021/03/09 16:54
培養エビで自然の海を守る シオック・ミーツCEO サンディヤ・シュリラム - 日本経済新聞[漁業]生きたエビを工場で水耕栽培みたいに育てた方が効率が上回る予感はするんだよな2021/03/09 16:54
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www.nikkei.com2021/03/02
甲殻類の培養肉開発を手がけるシオック・ミーツを創業したばかりだった2018年、サンディヤ・シュリラム(35)は毎朝、シンガポールのマリーナ・サウス地区の埠頭から小型フェリーで6.5キロメートル離れたセントジ...
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培養エビで自然の海を守る シオック・ミーツCEO サンディヤ・シュリラム - 日本経済新聞
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