豚肉を煮込んだ醤油をベースに白湯スープで薄めたものがいわゆる醤油ラーメンとなるので、チャーシュー（焼豚）なんていって実は煮豚なのもしょうがないのよね。他調理法もあるし一般的かはわからんが、かなり必要よ

sukekyo のブックマーク 2021/03/04 13:23

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4699285175828390530/comment/sukekyo" data-user-id="sukekyo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20210303070120" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20210303070120" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20210303070120" data-user-icon="/users/sukekyo/profile.png">そもそも、ラーメンにチャーシューって必要なの？</a><br><p style="clear: left">豚肉を煮込んだ醤油をベースに白湯スープで薄めたものがいわゆる醤油ラーメンとなるので、チャーシュー（焼豚）なんていって実は煮豚なのもしょうがないのよね。他調理法もあるし一般的かはわからんが、かなり必要よ</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sukekyo/20210304#bookmark-4699285175828390530"><span class="datetime-body">2021/03/04 13:23</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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そもそも、ラーメンにチャーシューって必要なの？

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