「ドリップしたときの元気」を気にするなら煎りからの鮮度がかなりを占めると思うので自家焙煎の豆売もしてる喫茶店辺りで一番回転の速い豆(普通はブレンド)を1週間で消費する。今豆にこだわってないならなおさら

caffephiliacaffephilia のブックマーク 2021/03/06 14:41

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コーヒー沼にハマりつつある話

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