低品質な肉の場合、薄い方が筋もキレていて食べやすい。

REVREV のブックマーク 2021/03/19 20:28

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沖縄のトンカツは薄い気がする

    沖縄に住んで20年余り。ずっとぼんやりと気になっていたのだが、沖縄のトンカツは薄すぎじゃないだろうか。 誤解がないように言っておくが、もちろん沖縄にもトンカツ専門店のようなものはあって分厚いロースカツ...

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