（AMP）肉にくらべるとまだ数も種類も少ないが、植物ベースの“ツナ缶”や“フィッシュパテ”などが続々と登場。中には、見た目も味も生マグロそっくりの代替マグロや、本物のエビのような代替エビも出てきている。

kaku_q-karakuwa のブックマーク 2021/04/04 07:26

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4700743434936909410/comment/kaku_q-karakuwa" data-user-id="kaku_q-karakuwa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/cdb1277eb338ad96826770bf0d5f56d1e6ae9e16" data-original-href="https://news.yahoo.co.jp/articles/cdb1277eb338ad96826770bf0d5f56d1e6ae9e16" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Farticles%2Fcdb1277eb338ad96826770bf0d5f56d1e6ae9e16" data-user-icon="/users/kaku_q-karakuwa/profile.png">「トマトのマグロ」が寿司ネタに？ 進化する「代替シーフード」開発、世界のスタートアップと最新動向（AMP［アンプ］） - Yahoo!ニュース</a><br><p style="clear: left">（AMP）肉にくらべるとまだ数も種類も少ないが、植物ベースの“ツナ缶”や“フィッシュパテ”などが続々と登場。中には、見た目も味も生マグロそっくりの代替マグロや、本物のエビのような代替エビも出てきている。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kaku_q-karakuwa/20210404#bookmark-4700743434936909410"><span class="datetime-body">2021/04/04 07:26</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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