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成都行って以来ヤマムロ一択になった。同社の担々麺もおすすめ。作るの超絶簡単なのに本格的。そもそも麻婆豆腐や担々麺ってそういう食べ物なんだと思う。どちらも成城石井で売ってるよ。
ShimoritaKazuyo のブックマーク 2021/04/23 12:53
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soredoko.jp2021/04/23
初めまして、四川省公認の四川料理の専門家・中川正道です。 外食しにくい状況もあって、「そろそろおいしい麻婆豆腐を食べたい……」と禁断症状が出ている人も多いのでは。 麻婆豆腐はお店で食べるものというイメ...
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成都行って以来ヤマムロ一択になった。同社の担々麺もおすすめ。作るの超絶簡単なのに本格的。そもそも麻婆豆腐や担々麺ってそういう食べ物なんだと思う。どちらも成城石井で売ってるよ。
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本格的な麻婆豆腐を作りたいけど調味料をそろえるのは面倒な人へ。四川料理の沼人が本格的な「素」を教えます #ソレドコ - ソレドコ
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