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セントラルキッチンで完全な衛生管理のもと半生状態で出せるようにしてるのが特徴。牛肉100%でやるしかなく、個人店レベルだとトリミングちゃんとする(池袋の札幌牛亭とか)以外のやり方が無く、価格がめっちゃ上がる。
nanoha3 のブックマーク 2021/05/06 22:24
静岡のさわやかというハンバーグ屋セントラルキッチンで完全な衛生管理のもと半生状態で出せるようにしてるのが特徴。牛肉100%でやるしかなく、個人店レベルだとトリミングちゃんとする(池袋の札幌牛亭とか)以外のやり方が無く、価格がめっちゃ上がる。2021/05/06 22:24
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anond.hatelabo.jp2021/05/06
食べたことがないのでわからないのだが、なにがそんなにすごいのだろうか・・・。 ハンバーグはカレー並にどこで食べてもそれなりにおいしいと思うのだが。 あの混み具合は禁断症状を発生させるレベルのおいしさ...
499 人がブックマーク・344 件のコメント
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セントラルキッチンで完全な衛生管理のもと半生状態で出せるようにしてるのが特徴。牛肉100%でやるしかなく、個人店レベルだとトリミングちゃんとする(池袋の札幌牛亭とか)以外のやり方が無く、価格がめっちゃ上がる。
nanoha3 のブックマーク 2021/05/06 22:24
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静岡のさわやかというハンバーグ屋
anond.hatelabo.jp2021/05/06
食べたことがないのでわからないのだが、なにがそんなにすごいのだろうか・・・。 ハンバーグはカレー並にどこで食べてもそれなりにおいしいと思うのだが。 あの混み具合は禁断症状を発生させるレベルのおいしさ...
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