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以前ドキュメンタリー映画を見た。2階から降りてくる姿は90歳を越えたおじいちゃんなのに、バーカウンターに立つとすっと背筋が伸び、熟練の手さばきでシェイカーを振る。名人とはこのような人を言うのだと思った。
novak777 のブックマーク 2021/05/12 05:55
現代の名工 井山計一さん死去 カクテル「雪国」生む | おくやみ | NHKニュース以前ドキュメンタリー映画を見た。2階から降りてくる姿は90歳を越えたおじいちゃんなのに、バーカウンターに立つとすっと背筋が伸び、熟練の手さばきでシェイカーを振る。名人とはこのような人を言うのだと思った。2021/05/12 05:55
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www3.nhk.or.jp2021/05/11
海外でも広く愛されるカクテルの「雪国」を生み出し現代の名工にも選ばれた山形県酒田市のバーテンダー井山計一さんが、老衰のため、10日、市内の病院で亡くなりました。95歳でした。 井山計一さんは、昭和27年の...
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現代の名工 井山計一さん死去 カクテル「雪国」生む | おくやみ | NHKニュース
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