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クープもクラムもすごく綺麗に焼けていますね。見ただけで美味しさが伝わります。ぴい子さんの表情にこちらも頬が緩みます。
happygoluckychang のブックマーク 2021/06/01 18:51
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mkonohazuku.hatenablog.com2021/06/01
今回焼いたのは クルミとクランベリーを入れた ハード系のパン。 強力粉には全粒粉を混ぜ込んである。 ヨーグルト酵母利用。 ＊全粒粉とは＊ 小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。 小麦粉は胚乳部のみを...
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クープもクラムもすごく綺麗に焼けていますね。見ただけで美味しさが伝わります。ぴい子さんの表情にこちらも頬が緩みます。
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クルミとクランベリーのパン(ヨーグルト酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
今回焼いたのは クルミとクランベリーを入れた ハード系のパン。 強力粉には全粒粉を混ぜ込んである。 ヨーグルト酵母利用。 ＊全粒粉とは＊ 小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。 小麦粉は胚乳部のみを...
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