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ここ10年くらいで北海道米も北海道の地酒も格段に美味くなってきている。寒冷地は温暖化の恩恵を受けるのだなあ。
PikaCycling のブックマーク 2021/06/24 07:27
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www3.nhk.or.jp2021/06/23
いま、北海道で次々と日本酒の酒蔵が新設されています。その数は建設中も含めると年内に16か所となる予定で、過去5年でおよそ1.5倍に増加する見込みです。なかには、本州から移転してきたり、地域で数十年ぶりに...
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ここ10年くらいで北海道米も北海道の地酒も格段に美味くなってきている。寒冷地は温暖化の恩恵を受けるのだなあ。
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北海道で酒蔵 “新設ラッシュ” 背景に何が？ | NHK | ビジネス特集
いま、北海道で次々と日本酒の酒蔵が新設されています。その数は建設中も含めると年内に16か所となる予定で、過去5年でおよそ1.5倍に増加する見込みです。なかには、本州から移転してきたり、地域で数十年ぶりに...
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