こだわった原材料の表示でも、ロットや日によって製品の質が変わる場合があり得ることを知り、食感や味が消費者に与える影響は大きいのではないかと感じました。

Megumi_Shida のブックマーク 2021/07/03 23:00

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4704947161000633762/comment/Megumi_Shida" data-user-id="Megumi_Shida" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.santa-baking.work/entry/2021/07/03/220719" data-original-href="https://www.santa-baking.work/entry/2021/07/03/220719" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.santa-baking.work%2Fentry%2F2021%2F07%2F03%2F220719" data-user-icon="/users/Megumi_Shida/profile.png">ゆめあかり食パン・本間製パン　～　愛知県産小麦100％使用 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ</a><br><p style="clear: left">こだわった原材料の表示でも、ロットや日によって製品の質が変わる場合があり得ることを知り、食感や味が消費者に与える影響は大きいのではないかと感じました。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Megumi_Shida/20210703#bookmark-4704947161000633762"><span class="datetime-body">2021/07/03 23:00</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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