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福岡出身なので当然、福岡のうどんに引きが強いが、コシよりも出汁の味が個人的には重要/とは言え最近はコシについての価値観は修正されてきている気はする
norinorisan42 のブックマーク 2021/07/21 08:53
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anond.hatelabo.jp2021/07/20
なんか「伸びたうどん」と同列と思ってる人おるだろ。 違うんだよ。 そりゃ確かに柔らかいけどさ、でもコシはあるだろ。ちゃんと。 徒歩圏内に牧のうどんがある俺がいうんだから間違いない。 こういうのことを言...
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福岡出身なので当然、福岡のうどんに引きが強いが、コシよりも出汁の味が個人的には重要/とは言え最近はコシについての価値観は修正されてきている気はする
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「福岡のうどんにはコシがない」と言われるたびにモヤモヤする
なんか「伸びたうどん」と同列と思ってる人おるだろ。 違うんだよ。 そりゃ確かに柔らかいけどさ、でもコシはあるだろ。ちゃんと。 徒歩圏内に牧のうどんがある俺がいうんだから間違いない。 こういうのことを言...
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