三輪そうめんは、売れすぎて、一時期、製造をよその地方に委託してたら製造ノウハウが流出して他地方でも美味しい素麺が作れるように。慌てて他地域のものは三輪そうめんを名乗らせないようにしたが時すでに遅し……

thetatheta のブックマーク 2021/08/10 12:01

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「食べたら揖保乃糸には戻れない」とも言われる奈良の高級そうめん『三輪素麺』を知っているか?

    海苔 @ytlovesos 揖保乃糸トレンド入ってるから呟くんだけど、関西圏に引っ越して初めて奈良の三輪素麺をべたときに、物の素麺てこんなに美味いんや…って感動したんや👏こっちきて良かったことベスト3に入る...

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