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①人工的に『旨味』を添加してるのに、②それに見合った量の動物性タンパク質と動物性脂質が含まれていない……そういう食品は皆、②を期待するが故に①センサーが備えている『味覚の仕組み』を、まさに騙してる感。
maple_magician のブックマーク 2021/08/22 09:19
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news.yahoo.co.jp2021/08/21
一度食べだすと歯止めがきかなくなり、気がつけばスナック菓子を1袋ぺろりと食べてしまう。そんな経験はないだろうか。お腹がいっぱいのはずなのに、「もっと食べたい」と食べ物に手が出てしまう。これが依存の怖...
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①人工的に『旨味』を添加してるのに、②それに見合った量の動物性タンパク質と動物性脂質が含まれていない……そういう食品は皆、②を期待するが故に①センサーが備えている『味覚の仕組み』を、まさに騙してる感。
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ラーメンは「依存性」が高い？医師が解説「もっと食べたくなる」理由（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュース
一度食べだすと歯止めがきかなくなり、気がつけばスナック菓子を1袋ぺろりと食べてしまう。そんな経験はないだろうか。お腹がいっぱいのはずなのに、「もっと食べたい」と食べ物に手が出てしまう。これが依存の怖...
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