揚げ浸しが好き。大根おろしは汁ごと漬け汁にしちゃう。ヘルシーにしたい時は圧力鍋で蒸してから手でさいて蒸し浸しにする。その時は漬け汁にごま油と酢足して三つ葉。（多分パクチーでも美味しい

nami-hey75 のブックマーク 2021/08/25 00:01

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野菜の焼き浸し

anond.hatelabo.jp2021/08/24

野菜の1番うまい食べ方夏部門は焼き浸しで決まり！最近はナスを焼いてはめんつゆに浸して食べてるってことを狂ったかのようにずっとしてる昨日もスーパーに行ってナスを買いに行ったんだけど、たまたまししとう...

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