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クジラで美味いのは尾の身(昔一度食べたが獣肉類の刺身では一番と断言できる馬刺より上)、写真みたら赤身がキロ5800円で、尾の身は83000円じゃないかw。仕入値でこれだととても庶民が食える金額にはならないよなあ。
hitac のブックマーク 2021/09/04 00:49
クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュースクジラで美味いのは尾の身(昔一度食べたが獣肉類の刺身では一番と断言できる馬刺より上)、写真みたら赤身がキロ5800円で、尾の身は83000円じゃないかw。仕入値でこれだととても庶民が食える金額にはならないよなあ。2021/09/04 00:49
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www3.nhk.or.jp2021/09/03
日本で商業捕鯨が再開されてから2年余りがたちましたが、クジラの肉の消費は低迷しています。このため業界団体は、味を知ってもらおうと、大型のクジラの肉を特別に冷凍せずに運び、豊洲市場に出荷しました。 日...
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クジラで美味いのは尾の身(昔一度食べたが獣肉類の刺身では一番と断言できる馬刺より上)、写真みたら赤身がキロ5800円で、尾の身は83000円じゃないかw。仕入値でこれだととても庶民が食える金額にはならないよなあ。
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クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュース
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日本で商業捕鯨が再開されてから2年余りがたちましたが、クジラの肉の消費は低迷しています。このため業界団体は、味を知ってもらおうと、大型のクジラの肉を特別に冷凍せずに運び、豊洲市場に出荷しました。 日...
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