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臨機応変に味付け変えるイタリアンの店すげえな。
iwasi8107 のブックマーク 2021/09/22 20:06
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twitter.com/hinemosu_notari2021/09/21
外食にノンアルコールが当たり前の情勢下で「やっぱりアルコールが無いと…」という理由を尋ねてみたら「多くの店はアルコールありきで塩加減をチューニングしているため、アルコールなしだと塩からすぎてしんどい...
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臨機応変に味付け変えるイタリアンの店すげえな。
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アカシアの雨 on Twitter: "外食にノンアルコールが当たり前の情勢下で「やっぱりアルコールが無いと…」という理由を尋ねてみたら「多くの店はアルコールありきで塩加減をチューニングしているため、アルコールなしだと塩からすぎてしんどい」と聞き、店も急に味の方向性を変えるのは難しいのかもしれないと思った、けれど"
外食にノンアルコールが当たり前の情勢下で「やっぱりアルコールが無いと…」という理由を尋ねてみたら「多くの店はアルコールありきで塩加減をチューニングしているため、アルコールなしだと塩からすぎてしんどい...
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