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たまに”地場モノ”みたいなの買うと血が混じってるのがあったりするけど、捨てた方がいいのか血の部分だけ取ればいいのか聞いてほしかったな。
kijtra のブックマーク 2021/10/27 20:41
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news.yahoo.co.jp2021/10/26
かつて卵は、日持ちの長い乾物を扱う乾物屋で常温で売られていた（1）。2021年5月に出版されたタマゴ科学研究会の著書『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』（池田書店）（2）によれば、卵を食べる習慣...
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たまに”地場モノ”みたいなの買うと血が混じってるのがあったりするけど、捨てた方がいいのか血の部分だけ取ればいいのか聞いてほしかったな。
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卵は賞味期限過ぎたら捨てる？意外に知らない、卵の正しい保存方法 Q&A（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
かつて卵は、日持ちの長い乾物を扱う乾物屋で常温で売られていた（1）。2021年5月に出版されたタマゴ科学研究会の著書『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』（池田書店）（2）によれば、卵を食べる習慣...
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