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斜陽産業である日本酒にバリューなんて無い、いっそ日本酒で無い方が好まれるだろうよ。
yonejill のブックマーク 2021/10/28 19:49
「日本酒名乗れない」 相次ぐ若手の挑戦阻む、あの壁 | 毎日新聞斜陽産業である日本酒にバリューなんて無い、いっそ日本酒で無い方が好まれるだろうよ。2021/10/28 19:49
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mainichi.jp2021/10/28
ほぼ日本酒の製法で醸造したLIBROMの商品=福岡市中央区で2021年9月22日午前10時3分、植田憲尚撮影 ほぼ日本酒の製法なのに日本酒ではない――。そんな酒を手掛ける若手が相次いで醸造の世界に登場している。その背...
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斜陽産業である日本酒にバリューなんて無い、いっそ日本酒で無い方が好まれるだろうよ。
yonejill のブックマーク 2021/10/28 19:49
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「日本酒名乗れない」 相次ぐ若手の挑戦阻む、あの壁 | 毎日新聞
mainichi.jp2021/10/28
ほぼ日本酒の製法で醸造したLIBROMの商品=福岡市中央区で2021年9月22日午前10時3分、植田憲尚撮影 ほぼ日本酒の製法なのに日本酒ではない――。そんな酒を手掛ける若手が相次いで醸造の世界に登場している。その背...
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