"亜硝酸naはハム、ソーセージよりも野菜からの方が多い。悪でないが発癌物質になるからと。ビタミンCと同時摂取で無毒化。解毒能力を越えた摂取、偏る過剰摂取は注意。"

charun のブックマーク 2021/11/13 13:36

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4711099351506326946/comment/charun" data-user-id="charun" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/twitter.com/toshiyuki_kenko/status/1459366434396839936" data-original-href="https://twitter.com/toshiyuki_kenko/status/1459366434396839936" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Ftoshiyuki_kenko%2Fstatus%2F1459366434396839936" data-user-icon="/users/charun/profile.png">健康マスター トシユキ on Twitter: "亜硝酸naはハム、ソーセージ等の加工品からとるよりも、野菜からの方が実はとっても多いです。 亜硝酸naは悪ではないが、体内で発癌物質になるから悪とされています。 L-アスコルビン酸(ビタミンC)と同時摂取で無毒化。 論文数十… https://t.co/umlsuUznFn"</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%81%A5%E5%BA%B7">健康</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A4%BE%E4%BC%9A">社会</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%AF">リスク</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%80%83%E3%81%88%E6%96%B9">考え方</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%AB%96%E6%96%87">論文</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;亜硝酸naはハム、ソーセージよりも野菜からの方が多い。悪でないが発癌物質になるからと。ビタミンCと同時摂取で無毒化。解毒能力を越えた摂取、偏る過剰摂取は注意。&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/charun/20211113#bookmark-4711099351506326946"><span class="datetime-body">2021/11/13 13:36</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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