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実際に培養してるところをどこまで見たのかな記者は。本物そっくりな切り身が本物ではない証拠は? とか思ってしまう
AKIMOTO のブックマーク 2021/11/18 06:00
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www3.nhk.or.jp2021/11/17
新鮮そうなすし。実はこれ、ただのサーモンではなく、“培養肉”の技術でできたサーモンです。牛や魚の細胞を培養して作る培養肉（魚肉）。アメリカで開発が進み、近い将来、レストランやスーパーなどで提供される...
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培養サーモン食べてみた | NHK | ビジネス特集
新鮮そうなすし。実はこれ、ただのサーモンではなく、“培養肉”の技術でできたサーモンです。牛や魚の細胞を培養して作る培養肉（魚肉）。アメリカで開発が進み、近い将来、レストランやスーパーなどで提供される...
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