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この技術が発展したらトキみたいな絶滅危惧種の肉も食えるようになるのでは
maninthemiddle のブックマーク 2021/11/18 11:05
培養サーモン食べてみた | NHK | ビジネス特集この技術が発展したらトキみたいな絶滅危惧種の肉も食えるようになるのでは2021/11/18 11:05
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www3.nhk.or.jp2021/11/17
新鮮そうなすし。実はこれ、ただのサーモンではなく、“培養肉”の技術でできたサーモンです。牛や魚の細胞を培養して作る培養肉(魚肉)。アメリカで開発が進み、近い将来、レストランやスーパーなどで提供される...
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