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魚は鮮度が味に影響しやすいし、生ゴミも出やすい。同じように廉売されているはずの肉と魚で人気に差があるのは、魚の食材としての難しさゆえでは。
ounce のブックマーク 2021/12/06 16:11
日本人の「魚離れ」を加速させた、大手スーパーの魚売り場の「重い責任」(川本 大吾) @moneygendai魚は鮮度が味に影響しやすいし、生ゴミも出やすい。同じように廉売されているはずの肉と魚で人気に差があるのは、魚の食材としての難しさゆえでは。2021/12/06 16:11
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gendai.media2021/12/05
世界一の長寿国・ニッポン。世界保健機関(WHO)が2021年にまとめた報告書によれば、19年調査の結果、日本は男女の平均寿命が84.3歳でスイスを抑えてトップ。医療体制の充実に加え、その要因とされるのが、脂肪摂...
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魚は鮮度が味に影響しやすいし、生ゴミも出やすい。同じように廉売されているはずの肉と魚で人気に差があるのは、魚の食材としての難しさゆえでは。
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日本人の「魚離れ」を加速させた、大手スーパーの魚売り場の「重い責任」(川本 大吾) @moneygendai
gendai.media2021/12/05
世界一の長寿国・ニッポン。世界保健機関(WHO)が2021年にまとめた報告書によれば、19年調査の結果、日本は男女の平均寿命が84.3歳でスイスを抑えてトップ。医療体制の充実に加え、その要因とされるのが、脂肪摂...
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