天然のお薬な味噌とか狙われていきそう!酷すぎ >何でも清潔にすれば良いものでもないし食文化が廃れるのは馬鹿げてる。https://twitter.com/cdgplus44/status/1467775705849413633

charuncharun のブックマーク 2021/12/06 22:28

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」 秋田(時事通信) - Yahoo!ニュース

    秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」がピンチに直面している。 昔ながらの製法を代々受け継ぐ農家は農閑期に小屋で作っているが、改正品衛生法の施行で許可が必要となり、衛生基準を満たすには多額の改修費が必要...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう