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ほう>在日アメリカ海軍のレシピによると、海軍のデコレーションケーキはこの、ショートニングを使ったバタークリームケーキ。実はあの胸焼けするバタークリームケーキこそが、アメリカ軍由来のクリスマスケーキ
kowyoshi のブックマーク 2021/12/16 14:12
きっかけは日本人の勘違い! 日本でクリスマスに「ケーキ」が食べられるようになったワケ | アーバンライフ東京[歴史][食]ほう>在日アメリカ海軍のレシピによると、海軍のデコレーションケーキはこの、ショートニングを使ったバタークリームケーキ。実はあの胸焼けするバタークリームケーキこそが、アメリカ軍由来のクリスマスケーキ2021/12/16 14:12
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urbanlife.tokyo2021/12/12
日本でクリスマスケーキが売れ始めたのは1950年からです。いったいなぜでしょうか? 著書『焼き鳥の戦前史』においてクリスマスチキン、クリスマスケーキの歴史を明らかにした食文化史研究家の近代食文化研究会さ...
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ほう>在日アメリカ海軍のレシピによると、海軍のデコレーションケーキはこの、ショートニングを使ったバタークリームケーキ。実はあの胸焼けするバタークリームケーキこそが、アメリカ軍由来のクリスマスケーキ
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きっかけは日本人の勘違い! 日本でクリスマスに「ケーキ」が食べられるようになったワケ | アーバンライフ東京
urbanlife.tokyo2021/12/12
日本でクリスマスケーキが売れ始めたのは1950年からです。いったいなぜでしょうか? 著書『焼き鳥の戦前史』においてクリスマスチキン、クリスマスケーキの歴史を明らかにした食文化史研究家の近代食文化研究会さ...
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