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うなぎの完全養殖、技術的にはできているようだけれど、天然稚魚よりも高額なので、現時点では市場には出回っていないようだ。研究の進展を期待したい。
keloinwell のブックマーク 2022/01/06 02:25
ウナギの稚魚を人工的に量産へ 入手容易な新たな餌を開発:東京新聞 TOKYO Web[bio][food][business][science]うなぎの完全養殖、技術的にはできているようだけれど、天然稚魚よりも高額なので、現時点では市場には出回っていないようだ。研究の進展を期待したい。2022/01/06 02:25
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www.tokyo-np.co.jp2022/01/05
ウナギの完全養殖を研究している国立研究開発法人水産研究・教育機構(横浜市)は、ウナギの卵を人工ふ化させた仔魚(しぎょ)(レプトセファルス)に鶏卵の黄身を原料にした餌を与え、稚魚(シラスウナギ)に...
52 人がブックマーク・19 件のコメント
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うなぎの完全養殖、技術的にはできているようだけれど、天然稚魚よりも高額なので、現時点では市場には出回っていないようだ。研究の進展を期待したい。
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ウナギの稚魚を人工的に量産へ 入手容易な新たな餌を開発:東京新聞 TOKYO Web
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ウナギの完全養殖を研究している国立研究開発法人水産研究・教育機構(横浜市)は、ウナギの卵を人工ふ化させた仔魚(しぎょ)(レプトセファルス)に鶏卵の黄身を原料にした餌を与え、稚魚(シラスウナギ)に...
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