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食糧の奪い合いになるので、どうやって安定的に食糧を供給するかが課題になりそうだな。
legoboku のブックマーク 2022/01/26 21:55
スシロー、米スタートアップと培養トロ開発 - 日本経済新聞食糧の奪い合いになるので、どうやって安定的に食糧を供給するかが課題になりそうだな。2022/01/26 21:55
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www.nikkei.com2022/01/26
回転ずし「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIESは26日、培養魚肉を研究する米国のスタートアップ企業ブルーナルと業務提携したと発表した。まず日本が世界の消費量の約8割を占めるクロマグロのトロを共同開...
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食糧の奪い合いになるので、どうやって安定的に食糧を供給するかが課題になりそうだな。
legoboku のブックマーク 2022/01/26 21:55
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スシロー、米スタートアップと培養トロ開発 - 日本経済新聞
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回転ずし「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIESは26日、培養魚肉を研究する米国のスタートアップ企業ブルーナルと業務提携したと発表した。まず日本が世界の消費量の約8割を占めるクロマグロのトロを共同開...
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