ちなみに「蕎麦屋で飲む」と聞くと蕎麦を食いながら飲むものと勘違いするやつがいるけど、それやるやつは出禁な。それ言うと、「どう飲むかは客の勝手だ」と食い下がるやつがいるけど、縁を切ろう。

ustamustam のブックマーク 2022/02/05 23:19

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老舗の蕎麦屋では酒のアテとして「焼き海苔」という物があり、なんとも粋な工夫がされた箱に入っているという話。「かつては海苔が高級品」「蕎麦屋ど酒飲むの好き」

    八條忠基 @EeoduLzbYVjTprk 蕎麦屋酒のアテとして「焼き海苔」というのがございます。 老舗蕎麦屋ですと、底に炭を入れた専用の木箱に入れて提供してくれます。ゆっくり呑んでも湿気ずに海苔が楽しめるという趣向...

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