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そろそろ本物のラーメンをキャッチアップするというあり方が望まれなく/通用しなくなってる気がする。これは先進国の模倣で工業化を推し進めた日本がその後行き詰まったのと同じ構図だなどと話を大きくしてみる。
Domino-R のブックマーク 2022/02/19 17:02
もうカップラーメンって進化しないのかなそろそろ本物のラーメンをキャッチアップするというあり方が望まれなく/通用しなくなってる気がする。これは先進国の模倣で工業化を推し進めた日本がその後行き詰まったのと同じ構図だなどと話を大きくしてみる。2022/02/19 17:02
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anond.hatelabo.jp2022/02/19
昔は日清が新技術使ったの出してたけど、最近は全然出てこない。 麺が違ったり、具の保存方法が違ったりといったので、海外に目を向けてもないものなのだろうか。 アメリカとか、新しい食品保存技術出てきたりし...
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そろそろ本物のラーメンをキャッチアップするというあり方が望まれなく/通用しなくなってる気がする。これは先進国の模倣で工業化を推し進めた日本がその後行き詰まったのと同じ構図だなどと話を大きくしてみる。
Domino-R のブックマーク 2022/02/19 17:02
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もうカップラーメンって進化しないのかな
anond.hatelabo.jp2022/02/19
昔は日清が新技術使ったの出してたけど、最近は全然出てこない。 麺が違ったり、具の保存方法が違ったりといったので、海外に目を向けてもないものなのだろうか。 アメリカとか、新しい食品保存技術出てきたりし...
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