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第一次産業が持続可能な状況にないのは課題だったけど手を打ってなかったから残当 | 別角度だか大規模産業化した国に勝てない状況は途上国にさらに普段な気がするが実態と対策どうなってるのか気になった
tacamula のブックマーク 2022/02/20 21:20
「日本から“ワサビ”が消えるかもしれない」 最大産地で生産量が半減、米紙が見た日本の「ワサビ危機」(クーリエ・ジャポン) - Yahoo!ニュース第一次産業が持続可能な状況にないのは課題だったけど手を打ってなかったから残当 | 別角度だか大規模産業化した国に勝てない状況は途上国にさらに普段な気がするが実態と対策どうなってるのか気になった2022/02/20 21:20
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news.yahoo.co.jp2022/02/20
日本一のワサビ産地である静岡県では、ここ10年でワサビの生産量が半分以下になった。地元の生産者たちが抱える問題の数々を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が取材した。 【画像】日本一のワサビ産地、静岡のワ...
183 人がブックマーク・55 件のコメント
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「日本から“ワサビ”が消えるかもしれない」 最大産地で生産量が半減、米紙が見た日本の「ワサビ危機」(クーリエ・ジャポン) - Yahoo!ニュース
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日本一のワサビ産地である静岡県では、ここ10年でワサビの生産量が半分以下になった。地元の生産者たちが抱える問題の数々を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が取材した。 【画像】日本一のワサビ産地、静岡のワ...
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