桃屋のしょうが瓶詰めで生しょうがの代用してます。オイル漬けなので割合長持ちするし、風味も良い。チューブより数倍美味い。洋風和風何にでも合う。ニンニクも桃屋の瓶詰め。

RySaRySa のブックマーク 2022/04/04 00:12

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『生姜は水に浸けて冷蔵庫に入れたら長持ちする』用途別に便利な保存方法が集まり、もうミイラ化せずに済みそう

    このタッパーや瓶に入れる方法は、野菜室の中で目に入りやすいのもメリットなのかなという気がします。冷凍や油浸けなど用途別の保存方法が色々あるので、手間や好みに合わせて選べそうです。

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