むしろそれ知らないのは世間知らず。バイト雇ってない家族経営の定食屋、中国人がやってる中華料理屋、インド人がやってるインド料理屋はハズレはない。多分資金の出所、給与など全然違う次元で動いてる。

ShimoritaKazuyoShimoritaKazuyo のブックマーク 2022/04/06 02:12

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「老夫婦がやってる安くて美味い定食屋」の経営にはこんなカラクリがあるのかもしれない

    芝村矜侍 @kyouji0716 老夫婦がやってる安くて美味い定屋、持ち家かつ年金で固定収入がある前提なので値段設定は赤字にならなければいい程度の極安かつ人たちが暇を持て余しているので異常に手間がかかってい...

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