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沸騰したお湯に乾麺入れて、麺がほぐれたぐらい(茹で時間3分なら残り2分ぐらい)で卵投入すると程よく黄身の表面が固まり突けば黄身が溢れるぐらいになる。
susahadeth52623 のブックマーク 2022/05/25 16:16
袋ラーメンに生卵入れるとかいう奴はここにおるか[食][生活][増田]沸騰したお湯に乾麺入れて、麺がほぐれたぐらい(茹で時間3分なら残り2分ぐらい)で卵投入すると程よく黄身の表面が固まり突けば黄身が溢れるぐらいになる。2022/05/25 16:16
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anond.hatelabo.jp2022/05/25
あれどのタイミングでどんなふうに入れるのが正解? 沸騰したお湯の上でカラ割ってだぽんするのがいちばんマシ? 白身の一部が散らばって濁った感じになるのがあまり好みじゃないのだけど
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沸騰したお湯に乾麺入れて、麺がほぐれたぐらい(茹で時間3分なら残り2分ぐらい)で卵投入すると程よく黄身の表面が固まり突けば黄身が溢れるぐらいになる。
susahadeth52623 のブックマーク 2022/05/25 16:16
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袋ラーメンに生卵入れるとかいう奴はここにおるか
anond.hatelabo.jp2022/05/25
あれどのタイミングでどんなふうに入れるのが正解? 沸騰したお湯の上でカラ割ってだぽんするのがいちばんマシ? 白身の一部が散らばって濁った感じになるのがあまり好みじゃないのだけど
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