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岡山県西粟倉村「陸上で育てられた養殖ウナギで、しかも養殖の場所は廃校になった小学校の体育館である」
agrisearch のブックマーク 2022/08/18 10:17
なぜ「森のうなぎ」は生まれたのか 岡山県の小さな山村の逆転劇[漁業][地域][環境][ビジネス][biomass]岡山県西粟倉村「陸上で育てられた養殖ウナギで、しかも養殖の場所は廃校になった小学校の体育館である」2022/08/18 10:17
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xtrend.nikkei.com2022/06/10
自然や風景をいかに回復・再生させるか、「リジェネラティブ」の時代を象徴する新しいビジネスや、そこで奮闘する仕事人の思いに迫る本連載。第3回は岡山県西粟倉村の「森のうなぎ」を取り上げる。豊かな森林を無...
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岡山県西粟倉村「陸上で育てられた養殖ウナギで、しかも養殖の場所は廃校になった小学校の体育館である」
agrisearch のブックマーク 2022/08/18 10:17
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なぜ「森のうなぎ」は生まれたのか 岡山県の小さな山村の逆転劇
xtrend.nikkei.com2022/06/10
自然や風景をいかに回復・再生させるか、「リジェネラティブ」の時代を象徴する新しいビジネスや、そこで奮闘する仕事人の思いに迫る本連載。第3回は岡山県西粟倉村の「森のうなぎ」を取り上げる。豊かな森林を無...
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