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確かにどの分野でも、一度に大量生産する方がコストは抑えられるよね…。
togetter のブックマーク 2022/06/21 12:24
サイゼリヤのエスカルゴから学ぶ「安いモノは低品質ではなく大規模である」という話[Togetter][サイゼリヤ]確かにどの分野でも、一度に大量生産する方がコストは抑えられるよね…。2022/06/21 12:24
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togetter.com2022/06/20
柞刈湯葉(いすかり・ゆば) @yubais 「サイゼリヤは規模があるので生のエスカルゴを使える、個人営業の高級レストランは水煮で輸入せざるをえない」という話を聞いたときは「安いモノは低品質ではなく大規模なん...
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サイゼリヤのエスカルゴから学ぶ「安いモノは低品質ではなく大規模である」という話
柞刈湯葉(いすかり・ゆば) @yubais 「サイゼリヤは規模があるので生のエスカルゴを使える、個人営業の高級レストランは水煮で輸入せざるをえない」という話を聞いたときは「安いモノは低品質ではなく大規模なん...
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