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これたぶんバスマティライスってやつで、普通に日本の米より高いやつ。昔の米不足で食べさせられたタイ米とは全く違う。粘りが無いしふんわりしててチャーハンには絶対合う。 / ※かつての「輸入タイ米」とは別物です
bigstrides のブックマーク 2022/08/01 22:58
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anond.hatelabo.jp2022/08/01
最高に旨いんだが、なんなんだ 今までパラパラにするためにやれ「冷や飯を使え」「炊き立てが良い」「炊くときに油を入れろ」「水加減を少なくしろ」「フライパンをガンガンに熱しろ」「卵でコーティング」etc......
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これたぶんバスマティライスってやつで、普通に日本の米より高いやつ。昔の米不足で食べさせられたタイ米とは全く違う。粘りが無いしふんわりしててチャーハンには絶対合う。 / ※かつての「輸入タイ米」とは別物です
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炒飯の米をタイ米に変えた
最高に旨いんだが、なんなんだ 今までパラパラにするためにやれ「冷や飯を使え」「炊き立てが良い」「炊くときに油を入れろ」「水加減を少なくしろ」「フライパンをガンガンに熱しろ」「卵でコーティング」etc......
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