調理法が違うのは30年前も知っていた学校教育で当時覇権だった美味しんぼのタイ米回全編出して授業してたし。結局日本人が食べたいのはご飯なのであのレベルの米不足が令和に起きても同じ評価になりそう

oreujioreuji のブックマーク 2022/08/02 14:42

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炒飯の米をタイ米に変えた

    最高に旨いんだが、なんなんだ 今までパラパラにするためにやれ「冷や飯を使え」「炊き立てが良い」「炊くときに油を入れろ」「水加減を少なくしろ」「フライパンをガンガンに熱しろ」「卵でコーティング」etc......

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