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2年待ちの蕎麦屋に行った事あるんだけどそこは一日一組しか予約を入れなくてその一組に一発入魂した料理を出すんだよね。蕎麦作りは元々趣味だったけど周りがほっとかないとか羨ましいよね。
mayumayu_nimolove のブックマーク 2022/08/17 08:59
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note.com/tsukishimacoffee2022/08/16
できるだけ忙しくなりたくない喫茶店です。ツキシマでーす。 前の記事でも書きましたが、暇なコーヒー屋をやりたくてコーヒー屋を始めました。ということで、忙しくならず、ストレスを溜めないためにはそれなりの...
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2年待ちの蕎麦屋に行った事あるんだけどそこは一日一組しか予約を入れなくてその一組に一発入魂した料理を出すんだよね。蕎麦作りは元々趣味だったけど周りがほっとかないとか羨ましいよね。
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「暇な喫茶店」を作るための努力や工夫について。｜Tsukishima
できるだけ忙しくなりたくない喫茶店です。ツキシマでーす。 前の記事でも書きましたが、暇なコーヒー屋をやりたくてコーヒー屋を始めました。ということで、忙しくならず、ストレスを溜めないためにはそれなりの...
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