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カレーと言ってもそう呼ばれているだけで、日本で言うスープカレーとは全然味も違うし、赤たまねぎもホムデンの変わりにはならず、完全にコピーするのは難しいと思う。名前忘れたけど独特の漬物の細切れも必須
quick_past のブックマーク 2022/09/03 02:28
北部タイ チェンマイならではのカオ・ソーイのレシピとイーペン祭り[タイ]カレーと言ってもそう呼ばれているだけで、日本で言うスープカレーとは全然味も違うし、赤たまねぎもホムデンの変わりにはならず、完全にコピーするのは難しいと思う。名前忘れたけど独特の漬物の細切れも必須2022/09/03 02:28
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newsphere.jp2022/09/03
変わりつつあるゴールデン・トライアングルとチェンマイのイーペン祭り 「微笑みの国」と呼ばれるタイ。インドシナ半島の根元からマレーシアへと続くビーチまで、南北に長い。その北部はラオス、ミャンマー、と国...
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北部タイ チェンマイならではのカオ・ソーイのレシピとイーペン祭り
変わりつつあるゴールデン・トライアングルとチェンマイのイーペン祭り 「微笑みの国」と呼ばれるタイ。インドシナ半島の根元からマレーシアへと続くビーチまで、南北に長い。その北部はラオス、ミャンマー、と国...
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