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甥っ子や従弟妹の子どもたちが大きくなった頃に「なんか面倒だけどこういうのもあるんだ」と、そばが来るまでの間にわさびをする体験をさせられるだろうか。それまでそうした店が残っているかどうか…。
ZeroFour のブックマーク 2022/09/11 00:50
さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」|FNNプライムオンライン[料理・食品・飲料][グルメ]甥っ子や従弟妹の子どもたちが大きくなった頃に「なんか面倒だけどこういうのもあるんだ」と、そばが来るまでの間にわさびをする体験をさせられるだろうか。それまでそうした店が残っているかどうか…。2022/09/11 00:50
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www.fnn.jp2022/09/09
日本の食文化には欠かせない調味料「ワサビ」。 最近は、食べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。
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さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」|FNNプライムオンライン
日本の食文化には欠かせない調味料「ワサビ」。 最近は、食べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。
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