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動画見てないんだけど意外。ハーブやスパイスは最近の方が広く深く受容されてると思ってた。なんか他の理由で生産量減少してるなら分かるけども需要が減ってるの?
estragon のブックマーク 2022/09/13 00:18
さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」|FNNプライムオンライン動画見てないんだけど意外。ハーブやスパイスは最近の方が広く深く受容されてると思ってた。なんか他の理由で生産量減少してるなら分かるけども需要が減ってるの?2022/09/13 00:18
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www.fnn.jp2022/09/09
日本の食文化には欠かせない調味料「ワサビ」。 最近は、食べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。
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さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」|FNNプライムオンライン
日本の食文化には欠かせない調味料「ワサビ」。 最近は、食べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。
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