刺身や寿司についてくるワサビの質が低いのも一因なんだろな。チューブでもカメヤの粗刻みとか香りも良くて旨いよ。500円ぐらいするけど。サビ抜き好きのムスメも愛用。

kamezokamezo のブックマーク 2022/09/11 12:13

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さび抜き主流で“ワサビ離れ” 若い世代「嫌い」「おいしくない」|FNNプライムオンライン

    文化には欠かせない調味料「ワサビ」。 最近は、べる機会が減ったり、生産量も半減していて、危機感が広がっています。

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