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コーヒーフレッシュ（植物油を乳化したもの）と植物の糖分でアイス作りましたってことか？
nejipico のブックマーク 2022/09/16 09:20
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www3.nhk.or.jp2022/09/15
この夏、カラフルなパッケージにひかれ、何気なく購入したアイスクリーム。調べてみると、なんと牛乳が使われていない！？成分は100％植物由来なのに、普通のアイスクリームと変わらず滑らかな食感。 何でできて...
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デンプンからアイス？その秘密とは | NHK | ビジネス特集
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