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“何が楽しいのかわからないけど、みんな楽しそうなお店” って、結局は客の質が良い酒場だと思う。性質の悪い客が寄り付かないような酒場。一応客だからってそういうのを追い出せないとすぐ溜まり場になるから。
augtodec のブックマーク 2022/10/06 18:16
久住昌之×吉田類の昼酔い放談――何が楽しいのかわからないけど、何だかみんな楽しそうなお店がずっと好き - ぐるなび みんなのごはん“何が楽しいのかわからないけど、みんな楽しそうなお店” って、結局は客の質が良い酒場だと思う。性質の悪い客が寄り付かないような酒場。一応客だからってそういうのを追い出せないとすぐ溜まり場になるから。2022/10/06 18:16
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r.gnavi.co.jp2022/10/06
『孤独のグルメ』の原作者・久住昌之と、『酒場放浪記』の吉田類による昼酔い放談が実現! ふたりが選んだのは、創業半世紀を超える銀座の名店「大衆割烹 三州屋 銀座本店」だ。 ひとり飯とひとり飲みの二大巨...
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“何が楽しいのかわからないけど、みんな楽しそうなお店” って、結局は客の質が良い酒場だと思う。性質の悪い客が寄り付かないような酒場。一応客だからってそういうのを追い出せないとすぐ溜まり場になるから。
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『孤独のグルメ』の原作者・久住昌之と、『酒場放浪記』の吉田類による昼酔い放談が実現! ふたりが選んだのは、創業半世紀を超える銀座の名店「大衆割烹 三州屋 銀座本店」だ。 ひとり飯とひとり飲みの二大巨...
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