(#三陸新報)気仙沼市の酒造会社男山本店で、今季の仕込みから、酒造りを統括する杜氏を移住者の女性が務めている。女性が杜氏となるのは1912年の創業以来初めて。

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2022/10/15 10:08

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男山本店に初の女性杜氏 | 株式会社 三陸新報社

    気仙沼市の酒造会社男山店(菅原昭彦社長)で、今季の仕込みから、酒造りを統括する杜氏を移住者の女性が務めている。女性が杜氏となるのは1912年の創業以来初めて。酒造りへの情熱とともに、多くの清酒フ...

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