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"ポップ種のとうもろこしは種皮（しゅひ）が硬（かた）く、加熱すると内部の水分が蒸発（じょうはつ）して膨張（ぼうちょう）し、種皮が圧力（あつりょく）に耐えられなくなり破裂（はれつ）してポップコーンになり"
t_f_m のブックマーク 2022/10/17 21:02
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www.maff.go.jp2022/10/17
こたえ とうもろこしには、種の胚乳（はいにゅう）に含（ふく）まれる角質（かくしつ）でんぷんの分布（ぶんぷ）や特性（とくせい）により、次のような品種に大別（たいべつ）されます。 1.デント種（馬歯種（ば...
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"ポップ種のとうもろこしは種皮（しゅひ）が硬（かた）く、加熱すると内部の水分が蒸発（じょうはつ）して膨張（ぼうちょう）し、種皮が圧力（あつりょく）に耐えられなくなり破裂（はれつ）してポップコーンになり"
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ポップコーン用に使用されるとうもろこしの品種などについておしえてください。：農林水産省
こたえ とうもろこしには、種の胚乳（はいにゅう）に含（ふく）まれる角質（かくしつ）でんぷんの分布（ぶんぷ）や特性（とくせい）により、次のような品種に大別（たいべつ）されます。 1.デント種（馬歯種（ば...
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