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“清潔感や入りやすさ、価格帯も大事。でも、それ以上にそこにしかない空気がいちばん大事。以前からわたしは「レストラン体験は味3割」などとうそぶいていますが、実はわりと本気”
k_akahane のブックマーク 2022/10/26 14:39
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onaji.me2022/10/26
好きな“カレー店巡り”が高じてプロのライターになったはぴいさんに、約1万軒を食べ歩いたカレーライターとして「通いたくなるお店」の条件をつづっていただきました。 フードジャーナリストの飯塚敦と言います。...
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約1万軒を食べ歩いたカレーライター・はぴいさんの「通いたくなるお店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
好きな“カレー店巡り”が高じてプロのライターになったはぴいさんに、約1万軒を食べ歩いたカレーライターとして「通いたくなるお店」の条件をつづっていただきました。 フードジャーナリストの飯塚敦と言います。...
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