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米、麦、雑穀（あわ、ひえ、きび）なんかで味噌はつくれる（アレルギー対応食品等）ので、大豆が入ってなければ味噌じゃないってのは違うんじゃないかなあ 参考: http://www.mogumogu.jp/shopping/milletpaste/index.htm
minoton のブックマーク 2022/10/27 16:16
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