くさいラーメン屋と聞いて山岡家を思い浮かべた。 / 記事で言いたいことはわかるがあれはアンモニア臭ではないと思う。一度アンモニアを入手して嗅ぎ比べしてほしい。

arisane のブックマーク 2022/11/29 18:40

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くさ美味い博多豚骨ラーメンのアンモニア臭はどこからするのか

dailyportalz.jp2022/11/29

いつも匂い方面で異彩を放っているラーメン屋が近くにある。入ってみると店内の匂いも強い。ラーメンに至ってはツンとくる刺激臭。これはアンモニアの匂いだ。くさいラーメンってそんなことになっているのか…？...

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